Categories

اعلان

Loading…

د شیرین کچالو او ښوی کچالو تر منځ توپیر څه ده ؟ | زکریا رحیمي

شیرین کچالو او ښوی کچالو (Yams and sweet potatoes) دواړه د جلا بوټو سبزي ده د دې تر څنګ خپلمنځ کې کوم نږدې تړاو هم نلري. دا دواړو نشایسته لرونکې سبزي (starchy veggies) د بوټو په جلا کورنیو کې ډلبندي شوي. د امریکا خلک شیرین کچالو د (Thanksgiving) په ورځ پخوي.
 
ښوی کچالو (Yams) د ډیوکوریا نسل (genus Dioscorea) ده او په خپله کورنۍ ډیوکوریاسیای (family Dioscoreaceae) کې ډلبندي شوي او د نړۍ په ګرمو سیمو کې ډېر کرل کیږي. د کچالو په څېر ریښه کوونکي (tubers) دي. په ساقه بدلېدونکې ریښه یې سپین، زېړ، ګلابي او ارغواني رنګونه لري. د سبزۍ رنګ یې د ونې د ساقې د پوستکي په څېر تېز نصواري ده. مزه یې بې خونده، شیرینه او بد مزه وي.
 
خواږه کچالو (swet potatoes) د ایپومویا بتاتاس ډول (species Ipomoea batatas) ده، د کورنۍ نوم یې کونولولاسیای (family Convolvulaceae) ده، نرم پوستکی لري، پوستکی یې مختلف ډوله رنګونه لري خو د منځ رنګ یې سپین یا ګلابي وي.
 
ولې امریکایان د ښوی کچالو او شرین کچالو تر منځ توپیر نشي کولای؟ له افریقا په زوره راوستل شو غلامانو په افریقا کې ښوی کچالو پېژندل کوم چې شیرین کچالو ته ورته دي او له همدې امله یې د ښوی کچالو ګمان پرې کاوه, له هماغه وخته کروندګرو هم د ښوی کچالو نوم اخیسته ورته پېل کړه. . خو په اصل کې له یو بل سره ډېر توپیر لري.

807 total views, 1 views today

onesignal_meta_box_present:
1
onesignal_send_notification:
status:
200
recipients:
570

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

۸

د خپلواکۍ 100 کالیزه Independence

د ژبې، رسنیو او سیاست خپلواکي | عمر بورا زماني

خپلواکي یو لوی نعمت دی چې انسان د خپلی خوښی او فیصلو اختیار په خپله ولري. د خپلواکۍ برعکس غلامي…

د ژبې، رسنیو او سیاست خپلواکي | عمر بورا زماني

02 Sep 2019 خپلواکي مقالې تاند No comments

نور

پر (اماني فکر) څو کرښې| خالد افغان

(اماني فکر) د ښاغلي بخت مرجان بختيار صيب کتاب دی چې په لنډو ورځو کې خپور شوی دی. کتاب د…

پر (اماني فکر) څو کرښې| خالد افغان

24 Aug 2019 uncategorized خپلواکي تاند No comments

نور

د خپلواکۍ سليزه؛ لنډه کتنه

د سیمه ییزو او ستراتیژیکو مطالعاتو مرکز هغه جګړه چې امير حبيب الله خان ونه کړه، محافظه کاري يې وکړه…

د خپلواکۍ سليزه؛ لنډه کتنه

29 Aug 2019 خپلواکي مقالې تاند No comments

نور

 دارالامان ماڼۍ د ولسمشر په لاس او د شهزادګۍ هندیه…

تاند، چهارشنبه، د اسد ۳۰مه: ولسمشر د خپلواکۍ د سلمې کلیزې په ویاړ رغول شوې د دارالامان ماڼۍ په شاندارو…

 دارالامان ماڼۍ د ولسمشر په لاس او د شهزادګۍ هندیه په وینا پرانیستل شوه

21 Aug 2019 خبرونه خپلواکي م. عاصم خوږیاڼی No comments

نور

د خپلواکۍ سلمه کلیزه دې بختوره وي| احسان ارینزی

د نړۍ په ټولو هېوادونو کې داسې عنعنوي، فرهنګي، دیني او ملي ورځې شته چې خلک او حکومتونه یې په…

د خپلواکۍ سلمه کلیزه دې بختوره وي| احسان ارینزی

21 Aug 2019 خپلواکي مقالې تاند No comments

نور

د خپلواکۍ د سلمې کلیزې په ویاړ نن شپه د…

تاند، چهار شنبه، د اسد ۳۰ مه: د کورنیو چارو وزارت اعلان کړه چې نن د اسد په ۳۰مه به…

د خپلواکۍ د سلمې کلیزې په ویاړ نن شپه د کابل پر ۳ غونډیو اورلوبه کېږي

21 Aug 2019 خبرونه خپلواکي م. عاصم خوږیاڼی No comments

نور
  • 1
  • 2